Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de azúcar
- 1 naranja, solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
- 1 limón amarillo, solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
- 130 g de leche
- 70 g de mantequilla
-
20
g de levadura fresca
or 2 cditas de levadura seca instantánea - 3 yemas de huevo
- 40 g de oporto
- 20 g de jugo de naranja
- 1 pizca de sal
- 450 g de harina de fuerza
- 250 g de fruta cristalizada en trozos, o frutos secos
- de harina de fuerza, para enharinar
- azúcar al gusto para decorar
- agua al gusto
- fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
- 1 yema de huevo, batida con una pizca de sal
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1281.2 kJ / 306.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 7.1 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 43.1 mg
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