Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

4.7 22 ratings

Prep. 21 min

Total 25 min

6 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aproximadamente 1 unidade média, cortada ao meio
100 g
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para temperar
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó mais q. b. para temperar
3 pitadas de
abobrinha italiana grande, em rodelas
1
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g
limão siciliano apenas as raspas e o suco
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 291.9 mg

Protein 13.1 g

Energy 2097.4 kJ / 501.3 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A solução na cozinha - clássica 6 recipes
International

Podemos fazer magia com coisas simples 32 recipes
International

You might also like...

Sorvete de chocolate

12 h

Sorvete de baunilha

12 h

Risoto de camarão com leite de coco

40 min

Doce de leite - Argentina

55 min

Torta de maçã

1 h 15 min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 min

Sopa cremosa de aspargos

30 min

Sorbet rápido de fruta

10 min

Farinha de rosca grossa

5 min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 min

Sorbet de frutas

5 min