Cestino di uova strapazzate con coniglietto

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 35 min

12 pezzi

Ingredients

30 g di olio d'oliva e un po' di più per ungere
250 g di farina e un po' di più per la lavorazione
120 g di acqua
1 ¼ cucchiaino di sale
6 uova
100 g di latte
½ mazzetto di erba cipollina fresca in rotoli sottili
½ cucchiaino di pepe nero macinato
erba cipollina fresca in rotoli sottili, per cospargere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 44 mg

Protein 6 g

Calories 575 kJ / 138 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

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