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Boulettes de viande
Prep. 10 min
Total 26 min
4 portions
Ingredients
-
de pain frais ou rassis35 g
-
de lait50 g
-
de courgettes en tronçons400 g
-
de carottes en tronçons300 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de persil frais (ou de ciboulette, d'estragon, d'aneth, de menthe)20 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive20 g
-
de viande de bœuf hachée250 g
-
jaune d'œuf1
-
de romarin déshydraté et haché1 c. à café
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
huile pour huilé
-
d'eau2000 g
-
de riz long250 g
-
cube de bouillon de légumes1
Nutrition per 1 portion
Calories
634.8 kcal /
2655.9 kJ
Protein
19.5 g
Fat
32.4 g
Carbohydrates
65.4 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
14.7 g
Sodium
1113.3 mg
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