Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 piezas

Ingredients

Bollos Bao

785 g de agua
45 g de azúcar
2 cdita de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
45 g de aceite de oliva
1 cda de polvo para hornear
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar

Carne de cerdo en salsa BBQ

350 g de filete de cerdo
2 cditas de sal
2 cditas de pimienta negra molida
2 cditas de pimentón dulce
2 cditas de sazonador italiano
500 g de agua
150 g salsa barbecue
6 hojas de lechuga romana en trozos
4 pepinos en tiras finas
1 ramillete de cebolla cambray finamente picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 10.9 g

Energy 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Chef 25 recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recipes
Mexico

You might also like...

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30min

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30min

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Arroz con jamon y bok choy TM6

40min

Ajo picado (25-70 g)

10min

4 Plátanos con relleno de chocolate

20min

Tiras de pollo y tocino dorados

15min

Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6

1h 20min

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Albóndigas de cordero (Keftethes)

40min