Lomo de cerdo al horno con arroz

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de setas

20 g de perejil sólo hojas
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite vegetal
400 g de champiñones en rodajas
100 g de agua
200 g de crema ácida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de jugo de limón amarillo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta molida
2 cda de aceite vegetal para freír
600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
350 g de arroz blanco de grano largo
sal para sazonar
pimienta molida para sazonar

Solomillo de cerdo y montaje

650 g agua
1 cda aceite vegetal
1 ½ cdita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 5665 mg

Protein 190.5 g

Calories 16268.3 kJ / 3888.2 kcal

Fat 203.2 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 87 g

Carbohydrates 325.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temporada 24 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Rollitos de primavera

30 min

Salmón con quinoa y toronja

50 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

50 min

Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1 h 5 min

Cielo Tropical

10 min

Pollo frito Koreano

3 h 10 min

Carne picante con pera dulce

50 min

Salsa roja

10 min

Adobo con carne (TM6)

50 min

Pasta con pesto y pollo

45 min