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Hambúrgueres Vegan
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
10 doses
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Ingredients

  • sementes de linhaça
    35 g
  • noz
    75 g
  • cebola cortada em pedaços
    60 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite mais q.b. p/ untar e fritar
    30 g
  • cogumelos brancos
    225 g
  • cogumelos castanhos frescos
    225 g
  • arroz vaporizado cozido (ver dica)
    325 g
  • lentilhas cozidas e escorridas (ver dica)
    175 g
  • pão ralado panko
    60 g
  • vinagre balsâmico
    30 g
  • molho de soja
    30 g
  • colorau
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • pães de hambúrguer
    8 - 10
  • Maionese vegan q.b. p/ barrar
  • Mostarda q.b. p/ barrar
  • alface para guarnecer
    8 - 10 folhas de
  • tomates frescos cortados em rodelas
    2
  • Ketchup q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 773.4 mg
Protein 18.7 g
Calories 2161.8 kJ / 516.7 kcal
Fat 12.7 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 83.2 g

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