Kurczaki z Kentucky

Kurczaki z Kentucky

4.5 636 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

6 porcji

Ingredients

Panierka

200 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka oregano, suszonego

Ciasto

1 tuszka z kurczaka w całości (ok. 1500 g)
2 łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka białej gorczycy
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
2 łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
2 łyżeczki oregano, suszonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
200 g mąki pszennej
100 g skrobi ziemniaczanej

100 g skrobi kukurydzianej
360 g wody

Smażenie

olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 49.7 g

Calories 3376.5 kJ / 807 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI VI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Wrapy à la Cezar

1 h 10 min

Pizza à la Big Mac

1 h 30 min

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6 h 45 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 min

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40 min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 h

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 min

Domowy döner kebab

50 min

Cordon bleu z kurczaka

20 min

Wrapy à la Big Mac

40 min

Parówki w cieście (Corn dogs)

40 min