Compatible versions
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
or 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Low carb květákovo-kuřecí kari
45 Min
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
No ratings
Těstovinový salát Caprese
25 Min
Tiramisu jogurt
12h
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1 Std. 5 Min
Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou
No ratings
Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)
45 Min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45 Min
Těstoviny se zeleninovým ragú
45 Min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min