Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

4.6 37 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
30 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na opečení panenky
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
15 gramů hladké mouky
250 gramů suchého bílého vína
200 gramů borůvkového džemu

200 gramů džemu z černého rybízu
1 ½ čajové lžičky soli plus navíc na posypání
2 - 4 špetky mletého černého pepře plus navíc na posypání
1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
500 - 700 gramů brambor na 3cm kousky
1 polévková lžíce másla
1 - 2 snítky čerstvého tymiánu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 393.9 mg

Protein 1.8 g

Energy 850 kJ / 203 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50 min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55 min

Jogurtový koláč se švestkami

1 h 20 min

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35 min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Zeleninové pyré z brambor, cukety a mrkve

40 min

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50 min

Rizoto s uzeným sýrem

35 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Veganská kaše s ovocem a skořicí

15 min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40 min