Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masło
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
Chałka - waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
or 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
or 150 g maślanki pozostałej po przygotowaniu masła - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego (optional)
- 2 białka, roztrzepane
Sorbet z mrożonych owoców
- 25 - 50 g cukru (patrz wskazówka) (optional)
- 450 - 500 g owoców, mrożonych, np. truskawek, malin, mango, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 - 200 g banana, dojrzałego (1-2 szt.), pokrojonego na kawałki
Napój pomarańczowo-cytrynowy
- 1 pomarańcza, duża, bez białych błonek, pokrojona w ćwiartki
- 1 cytryna, bez białych błonek, przekrojona na pół
- 30 g cukru (patrz wskazówka)
- 150 g kostek lodu (ok. 10 sztuk, patrz wskazówka)
- 600 - 800 g wody mineralnej, niegazowanej
Surówka wielowarzywna
- 250 g białej kapusty, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 50 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
5
g cukru
or 5 g miodu - ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 1 filet z piersi kurczaka, podwójny (400-700 g), bez skóry, pokrojony w kawałki (ok. 2 x 2 x 1 cm)
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
1
pomidor (ok. 180 g), przekrojony na pół
or 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego - 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g różyczek brokułu
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g makaronu, suchego (kokardki, muszelki, orzo lub zacierki), o długim czasie gotowania (min. 12 min, patrz wskazówka)
-
200
g warzyw, mieszanych, świeżych (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki
or 200 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. cukinii, marchewki, dyni), pokrojonych na wstążki (patrz wskazówka) -
2
łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu
or 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 5565.3 kJ / 1330.1 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Carbohydrates
- 155.4 g
- Fat
- 61.8 g
- Saturated Fat
- 33.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1119.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10 Min
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10 Min
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6)
30 Min
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5min
Thermomix® Party- Przepis 3
5min
Thermomix® Party - Przepis 5
10 Min
Thermomix® Party - Przepis 1
5min
Thermomix® Party- Przepis 6
45min
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Fantazje drożdżowe
45min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1h 5min