Thermomix® Party
TM6

Thermomix® Party

4.0 (43 ratings)

Ingredients

Masło

  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej

Chałka - waniliowa kruszonka

  • 40 g mąki pszennej, typu 450
    or 40 g mąki krupczatki, typu 450
  • 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 30 g cukru wanilinowego
  • 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki

Chałka

  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru
  • 150 g mleka
    or 150 g maślanki pozostałej po przygotowaniu masła
  • 2 żółtka
  • 2 jajka, rozmiar M
  • 560 g mąki pszennej, typu 450
  • ½ łyżeczki soli
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego (optional)
  • 2 białka, roztrzepane

Sorbet z mrożonych owoców

  • 25 - 50 g cukru (patrz wskazówka) (optional)
  • 450 - 500 g owoców, mrożonych, np. truskawek, malin, mango, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 - 200 g banana, dojrzałego (1-2 szt.), pokrojonego na kawałki

Napój pomarańczowo-cytrynowy

  • 1 pomarańcza, duża, bez białych błonek, pokrojona w ćwiartki
  • 1 cytryna, bez białych błonek, przekrojona na pół
  • 30 g cukru (patrz wskazówka)
  • 150 g kostek lodu (ok. 10 sztuk, patrz wskazówka)
  • 600 - 800 g wody mineralnej, niegazowanej

Surówka wielowarzywna

  • 250 g białej kapusty, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 60 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 50 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 g cukru
    or 5 g miodu
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g oliwy z oliwek

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 filet z piersi kurczaka, podwójny (400-700 g), bez skóry, pokrojony w kawałki (ok. 2 x 2 x 1 cm)
  • 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pomidor (ok. 180 g), przekrojony na pół
    or 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g różyczek brokułu
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g makaronu, suchego (kokardki, muszelki, orzo lub zacierki), o długim czasie gotowania (min. 12 min, patrz wskazówka)
  • 200 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki
    or 200 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. cukinii, marchewki, dyni), pokrojonych na wstążki (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu
    or 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
5565.3 kJ / 1330.1 kcal
Protein
42.6 g
Carbohydrates
155.4 g
Fat
61.8 g
Saturated Fat
33.6 g
Fibre
12.9 g
Sodium
1119.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes