Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 porcje
Ingredients
Gnocchi
-
700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 jajko
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1362.4 mg
Protein
18.1 g
Calories
3116.2 kJ /
744.8 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
14.8 g
Carbohydrates
108.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 h 40 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3 h
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
1 h 45 min
Tagliatelle z sosem kurkowym
35 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1 h 40 min
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1 h
Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
45 min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min
Sos pomidorowy Aurora
20 min
Łazanki
1 h
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 h
Sos pieczarkowy
40 min