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Bizcocho con peras al vino

Bizcocho con peras al vino
4.5 8 ratings
Prep. 1 h
Total 26 h 30 min
10 raciones
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Ingredients

Peras al vino
  • 7 peras blanquillas (aprox. 120-130 cada una)
  • 750 g de vino tinto
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 palo de canela
Bizcocho
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para el molde)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 180 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 78 mg
Protein 4.5 g
Calories 1772 kJ / 424 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 63.1 g

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Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

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