Makaronigrateng

Makaronigrateng

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porsjon

Ingredients

Nøttetopping

sitron bare skall, ingen hvit marg
1
parmesanost delt i terninger (3 cm)
100 g
brød (ca. 70 g), revet i biter
2 skiver
rosmarin, fersk bare blader
1 kvist
mandel, med skall
50 g
smør, usaltet
70 g
gresskarfrø (optional)
20 g
solsikkefrø (optional)
20 g
havsalt
1 klype
malt svart pepper
1 klype

Makaroniost

smør, usaltet for smøring
60 g
gruyère ost delt i terninger (3 cm)
90 g
parmesanost delt i terninger (3 cm)
50 g
purreløk kun hvit del, delt i biter
60 g
blomkål delt i buketter
200 g
søtpotet skrellet og delt i terninger (2 cm)
150 g
vann
1200 g
pasta, tørket, type makaroni
300 g
hvetemel
50 g
helmelk
500 g
muskatnøtt, malt etter smak
¼ - 1 ts
paprikakrydder etter smak
1 ts
dijon sennep
2 ts
havsalt etter smak
1 klype
malt svart pepper etter smak
1 klype

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 691.8 mg

Protein 29.3 g

Energy 3116.8 kJ / 742 kcal

Fat 43.6 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 23.2 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk kjøkken 51 recipes
International

You might also like...

Kylling Penne med safran

Tanpa peringkat

Makaronigrateng med flaskegresskar

Tanpa peringkat

Kylling-tagliatelle med pesto

Tanpa peringkat

Biff kjøttboller med spaghetti og oliven

Tanpa peringkat

Pasta med tomat og aubergine

45 menit

Kremet ertepasta

Tanpa peringkat

Rekelinguine med krabbe

Tanpa peringkat

Squashpasta med røkt laks

Tanpa peringkat

Ravioli med reke og asparges basilikum

Tanpa peringkat

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Tanpa peringkat

Vegetarlasagne

Tanpa peringkat

Pasta med grønnsaksragu

Tanpa peringkat

Show all

Show all