Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 60 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recipes
France

You might also like...

Number cake 10

2h 15min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12h

Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

2h 30min

Macarons au saumon fumé

1h

Punch de Noël sans alcool

10min

Petits chocolats cœur framboise

1h

Bûche glacée aux trois fruits

Ninguna valoración

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

1h 15min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min