Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 47.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Papanași
45min
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Gem de mere și kiwi
40 min
Tapenade cu ton
5min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Gugelhupf tradițional
No ratings
Înghețată cu miere
17h 45min
Ciocolată caldă Inca
40 min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Supă de pește pescar și crevete
1h