Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 47.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Salată de sfeclă roșie
10min
Cocktail ”White Russian”
5min
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3 Std. 50 Min
Unt cu sirop auriu
No ratings
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Aluat fraged fără gluten
35 min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Tartar de somon
10min
Lapte cu bezele
10min
Macarons cu căpșune
2h 30min