Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5 4 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

12 felii

Ingredients

Aluat de patiserie

zahăr extrafin
90 g
portocală doar fâșii subțiri de coajă
¼
făină
250 g
unt nesărat rece, cuburi
175 g
gălbenuș de la un ou mediu
1
apă rece
2 linguri
ou mijlociu (53-63 g) bătut
1

Umplutura

smântână grasă (cca. 48% grăsime)
390 g
sirop de glucoză
2 linguri
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni
365 g
lichior de portocale, de orice tip
25 g
unt nesărat cuburi
85 g

Servire

fagure de miere
50 g
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 6.1 g

Energy 2580 kJ / 617 kcal

Fat 47.3 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cină cu prietenii 10 recipes
International

You might also like...

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1 h 20 min

Ouă de Paște vopsite în verde

No ratings

Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă

1 h

Unt cu fagure de miere

10 min

Macarons cu căpșune

No ratings

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 h 50 min

Alac decorticat, fiert

35 min

Paris-Brest

6 h 40 min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 h 20 min

Koeksisters

1 h

Mini Hamburgeri

4 h 5 min

Lipii cu ceapă verde

55 min