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Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung

Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung
2.8 4 ratings
Prep. 45 min
Total 3 h 10 min
10 Stück
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    370 g
  • Ei
    1
  • Öl
    40 g
  • Wasser lauwarm
    120 g
  • Essig
    10 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
Füllung
  • getrocknete Aprikosen, entsteint
    30 g
  • Milch
    190 g
  • Zucker
    30 g
  • Eigelb
    1
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Weichweizengrieß
    30 g
  • geriebene Orangenschale (optional)
    1 Msp.
Fertigstellung
  • Butter in kleinen Stücken
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Energy 1230 kJ / 294 kcal
Fat 12 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 40 g

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