Ciasto Rocher (bez pieczenia)
TM5 TM6

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

4.8 (232 ratings)

Ingredients

  • 380 g herbatników kakaowych
  • 200 g orzechów laskowych, blanszowanych, prażonych (patrz wskazówka)
  • 1 wafelek orzechowy, w polewie czekoladowej, duży (ok. 50 g), połamany na kawałki
  • 350 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 600 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 20 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka)
  • 20 g likieru czekoladowego (optional)
  • 1 puszka masy kajmakowej, klasycznej lub o smaku orzechów laskowych, podzielonej na kawałki (460-510 g)
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • 20 pralinek orzechowo-czekoladowych, typu Ferrero Rocher®, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1890.3 kJ / 451.8 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
31.9 g
Fat
33.7 g
Saturated Fat
16.2 g
Fibre
2.2 g
Sodium
260.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes