Švestkový clafoutis (TM6)
TM6

Švestkový clafoutis (TM6)

5.0 ( 2 ratings )

Ingredients

  • máslo změklé, na vymazání
  • 2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
    or 2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 700 gramů švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
  • 1 citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 80 gramů krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
  • ½ vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • 50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 65 gramů hladké mouky
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru na posypání

Nutrition
per 1 porci
Calories
244 kcal / 1019 kJ
Protein
5 g
Fat
6 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
132 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes