Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Energy 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 recipes
International

You might also like...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

No ratings

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

No ratings

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Salată de farro, mere și merișoare

No ratings

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min