Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Espresso martini

Espresso martini

No ratings

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Mini tarte cu broccoli și bacon

Mini tarte cu broccoli și bacon

45 min

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

No ratings

Set pentru cafea

Set pentru cafea

2 h

Salată Curcubeu (vegană)

Salată Curcubeu (vegană)

No ratings

Chili con carne

Chili con carne

40 min

Smoothie cu zmeură și cocos

Smoothie cu zmeură și cocos

10 min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20 min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Porridge

Porridge

15 min