Retro pizza na grubym cieście (TM5)
TM6 TM5

Retro pizza na grubym cieście (TM5)

4.9 (193 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 280 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 300 g sera żółtego, np. gouda, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 300 g pieczarek
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 25 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 120 g ketchupu, plus dodatkowa ilość do podania
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3558.3 kJ / 850.5 kcal
Protein
34.1 g
Carbohydrates
80.8 g
Fat
44.1 g
Saturated Fat
17.2 g
Fibre
5.5 g
Sodium
1348.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes