Skip to main content Search
Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad
No ratings
Prep. 30 min
Total 10 h
16 portioner
Sign up for free

Ingredients

Chouxdegsbakelse
  • vatten
    300 g
  • smör skuren i bitar
    160 g
  • salt
    ½ tesked
  • socker
    20 g
  • vetemjöl
    240 g
  • ägg (ungefär 6 medelstora ägg)
    350 g
Apelsinkräm
  • socker
    140 g
  • apelsinskal (från ca 2 apelsiner)
    2 matskedar
  • mjölk
    1000 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    100 g
  • ägg
    4
  • äggulor
    4
  • äkta vaniljextrakt
    2 teskedar
Mörk choklad
  • mörk choklad bruten i bitar
    500 g
Till montering
  • florsocker
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1461.1 mg
Protein 127 g
Energy 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Fat 115.1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 43.9 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nyårsbuffé 11 recipes
International

You might also like...

Jultårta

Ninguna valoración

Jordgubbspaj

5.0(1)

40min

Citronmarängmuffins

Ninguna valoración

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Ninguna valoración

Snöflingetårta

Ninguna valoración

Apelsinringar

Ninguna valoración

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Ninguna valoración

Mandelstjärnor

5.0(2)

1h 15min

Julgran av kakor

Ninguna valoración

Honung- & sesamkakor

Ninguna valoración

Sous-vide Päron i kanelsås

Ninguna valoración

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

5.0(1)

2h

 Show all
Show all