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凱薩沙拉

凱薩沙拉
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Prep. 5 min
Total 10 min
6 人份
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Ingredients

麵包丁
  • 麵包 任何種類，切丁 (約2-3 公分)
    3 片
  • 橄欖油
    3 - 4 大匙
  • 鹽 (optional)
    ⅓ 茶匙
凱薩沙拉
  • 帕瑪森起司 ，切塊
    75 克
  • 蒜頭 ，去皮
    2 粒
  • 油漬鯷魚
    7 隻
  • 鹽 ，或依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 ，或依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黃芥末
    70 克
  • 紅酒醋
    1 ½ 大匙
  • 烏斯特調味醬
    1 ½ 茶匙
  • 蛋黃
    2 顆
  • 檸檬汁 ，約1顆半
    45 克
  • 橄欖油
    230 克
  • 蘿蔓生菜 ，取葉子，切碎
    3 顆

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 642.3 mg
Protein 7.1 g
Energy 1748.1 kJ / 417.8 kcal
Fat 42.2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 3.8 g

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