Ayam Saus Puttanesca

Ayam Saus Puttanesca

No ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porsi

Ingredients

paha ayam pentung, dengan kulit
7 - 8
paprika manis
1 sdt
paprika bubuk (smoked paprika) sesuai selera
¼ - ½ sdt
lada hitam bubuk sesuai selera
¼ sdt
garam
2 ¼ sdt
minyak untuk menggoreng
siung bawang putih
4
cabai merah panjang segar dibuang bijinya
10 - 20 g
daun-datar peterseli daun saja, tambahkan untuk penyajian
5 tangkai
minyak zaitun ekstra virgin
20 g
ikan teri, diawetkan dalam minyak dikeringkan
20 g
acar caper dikeringkan
30 g
pure tomat
700 g
air
200 g
jus lemon sesuai selera
10 - 20 g
kayu manis bubuk
1 - 2 jumput
bubuk cabai cayenne
½ sdt
gula tebu mentah
1 ½ sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
zaitun hitam (pitted black olives) dikeringkan
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 2530.7 mg

Protein 55.9 g

Calories 2674.8 kJ / 636.9 kcal

Fat 41.1 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Memasak dengan penutup pisau 8 Recipes
International

You might also like...

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

No ratings

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

No ratings

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

No ratings

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 h 45 min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

No ratings

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

No ratings

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

No ratings

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2 h

Meatloaf

Meatloaf

No ratings

Show all

Show all