Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
2 vejce
60 gramů oleje plus navíc na potření
120 gramů vody
10 gramů octa
1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
¼ čajové lžičky kurkumy
120 gramů cibule napůl
50 gramů lískových ořechů
200 gramů dýně na kousky (4 cm)
300 gramů kysaného zelí scezeného
2 - 3 jalovcové kuličky
2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
1 sušený bobkový list

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1562 mg

Protein 20 g

Energy 2641 kJ / 631 kcal

Fat 30 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1h 20min

Veganské arašídové cookies s čokoládou

50min

Zeleninová bábovka

1h 45min

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1h 10min

Veganský nářez na způsob sýra

6h 40min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Fazolové kuličky s rozmarýnem

20min

Mandlový chlebíček z karobové mouky

1h 10min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min

Banánové Paleo muffiny s kešu ořechy (bez mouky)

35min