Compatible versions
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
or 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3979 kJ / 951 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 2206 mg
In Collections
Alternative recipes
Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)
40min
Salată de sfeclă roșie
10min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Pâine paleo
55min
Bundt marocan
No ratings
Panzanella de iarnă
40min
Milkshake cu mango
No ratings
Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată
1h 30min
Înghețată de nectarine și soc
No ratings
Clafoutis cu cireșe și migdale
3h
Salată mexicană cu quinoa
30 min
Supă de legume
35min