Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Prep. 50 min

Total 50 min

8 porții

Ingredients

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 690.9 mg

Protein 10.9 g

Energy 779.1 kJ / 185.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Crevete cu chilli și usturoi

10 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Somon cu orez și sos de mărar

40 min

Paste cu somon și spanac

40 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Salată de paste cu cod și sos tartar

1 h 45 min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 h 40 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 min

Show all

Show all