Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

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Prep. 40 min

Total 8 h 35 min

1 pièce

Ingredients

35 g d'eau
7 g de levure boulangère fraîche
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
3 œufs
5 g de sel
90 g de beurre en morceaux
225 g de pralines roses concassées
1 pincée de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 42 g

Energy 6347 kJ / 1523 kcal

Fat 118 g

Carbohydrates 316 g

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