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Pains pogaca turcs
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
10 portions
Ingredients
-
50 g de beurre en morceaux
-
100 g d'eau minérale
-
100 g de lait
-
25 g d'huile neutre
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
1036 kJ /
247 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
39 g
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