Muffins anglais

Muffins anglais

4.8 229 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

10 pièces

Ingredients

150 g d'eau minérale
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
430 g de farine T45, et un peu pour fariner
70 g de semoule de blé dur fine et 2 c. à soupe
15 g de sucre en poudre
10 g de sel
20 g de beurre en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g

Energy 860 kJ / 203 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 recipes
France

You might also like...

Baguette viennoise

2h 30min

Bagels américains

2h 50min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Pains au lait et pépites de chocolat

3h 30min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Viennoises au chocolat

2h 50min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Brioche butchy à partager

3h 50min

Pains à burgers américains

3h 15min