Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Melci din omletă, umpluți cu spanac

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45 min

Chifle-purceluși

Chifle-purceluși

2 h

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Gougères

Gougères

55 min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 min

Plăcințele cu fructe de pădure

Plăcințele cu fructe de pădure

1 h 50 min

Înghețată de alune fără ou

Înghețată de alune fără ou

10 h 20 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 h 15 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1 h 20 min

Musaca

Musaca

2 h 30 min