Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Energy 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recipes
International

You might also like...

Croissant

5 h 20 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Ciocolata muzicianului

30 min

Salată cu pește alb

35 min

Miso cu vinete sous-vide

No ratings

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

No ratings

Sangria cu zmeură și busuioc

40 min

Salsa verde

10 min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15 min

Sos Muhamara

30 min

Piña colada

5 min

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

1 h 45 min