Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Ceapă fermentată (Cutter)

No ratings

Salată cu ton și avocado

20 min

Chifle cu salată de crab

No ratings

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30 min

Portocală arsă

No ratings

Sparanghel sous-vide

50 min

Pot-au-feu

No ratings

Miniburger cu brânză de capră

2 h

Pho vietnamez de vită

1 h 45 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10 min