Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 123 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h 30 min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Energy 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recipes
Poland

You might also like...

Słonecznikowe bagietki

1 h 10 min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45 min

Minifoccacie z oregano

3 h 40 min

Tradycyjne bagietki

2 h 30 min

Bawarski chleb preclowy

2 h

Precle

1 h

Kajzerki

15 h 45 min

Turecki płaski chleb

2 h

Francuska bagietka

3 h 50 min

Chleb codzienny na drożdżach

3 h 45 min

Podłużne bułki pszenne

3 h 30 min

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min