Hotpot Ayam dan Chorizo
TM6 TM5 TM31

Hotpot Ayam dan Chorizo

(No ratings)

Ingredients

  • 1000 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang, dadu (3 cm)
  • 200 g sosis chorizo, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
  • 120 g bawang bombai, dipotong bagi empat
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cabai merah, dibelah dua, dibuang bijinya (optional)
  • 200 g paprika merah, buang bijinya, potong kecil-kecil
  • 20 g peterseli segar, daunnya saja, tambahkan untuk hiasan
  • 400 g tomat potong, kalengan
  • 1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l)
  • 300 g air
  • 1 sdm dark brown sugar
  • 3 sdt garam laut
  • 2 sdm paprika manis, diasap
  • 420 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean), tiriskan, bilas (kira-kira 200 g berat yang dikeringkan)
  • roti, kering, untuk penyajian
  • peterseli segar, cincang, daunnya saja, untuk hiasan

Nutrition
per 1 porsi
Calories
3534.6 kJ / 844.8 kcal
Protein
74 g
Carbohydrates
36.8 g
Fat
44.3 g
Saturated Fat
14.3 g
Fibre
9.3 g
Sodium
2215.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes