Hash Brown

Name: Hash Brown
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1000 g kentang (floury potato); 170 g bawang bombai; 170 g apel hijau; 2 sdm penuh maizena; 1 sdm sari lemon; 1 sdt garam laut halus (fine sea salt); ¼ sdt lada hitam bubuk; minyak goreng

No ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porsi

Ingredients

kentang (floury potato) dikupas, potong kecil-kecil (berkisar 5 cm)
1000 g
bawang bombai potong bagi empat
170 g
apel hijau (contoh: apel Granny Smiths), dikupas, biji dibuang, potong kecil-kecil
170 g
maizena
2 sdm penuh
sari lemon
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
lada hitam bubuk
¼ sdt
kayu manis bubuk (optional)
¼ sdt
minyak goreng