Rajská omáčka

Rajská omáčka

4.9 29 rating
Prep. 5 min
Total 30 min
6 porcí

Ingredients

  • 75 gramů cibule napůl
  • 3 polévkové lžíce oleje
  • 900 gramů rajčat nejlépe soudkových
  • 1200 gramů vody
  • 150 gramů cukru
  • 3 čajové lžičky soli
  • 7 kusů nového koření
  • 1 ½ lístku bobkového listu, sušeného
  • 3 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 9 kusů pepře, černého, celého
  • 1 ½ rovné čajové lžičky mleté skořice
  • 210 gramů rajčatového protlaku
  • 105 gramů hladké mouky
  • 1 ½ čajové lžičky octa

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 2444.5 mg
Protein 4.7 g
Calories 1154.2 kJ / 275.9 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...