Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Starter
- 100 g di chicchi di segale
- 350 g di acqua
- 30 g di semi di lino
- 50 g di fiocchi di avena
- 50 g di arachidi tostate non salate
Impasto
- 1720 g di acqua (di cui 220 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 450 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 15 g di burro freddo, a pezzi
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- semi di girasole, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Biscotti al burro, cocco e lime
4h
Makhmar (Focaccia marocchina)
2 Std. 20 Min
Biscotti di avena
30min
Buccellato
4h
Biscotti alla nocciola
2h
Manakish (pane za'atar) con creme e salse
2h 40min
Panini limone e miele
5 Std. 30 Min
Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)
50min
Panini con crema alle nocciole
5 Std. 30 Min
Panfocaccia con noci
3 Std. 30 Min
Soffici barrette di muesli
55 min
Pane dolce al burro, cannella e noci pecan
3 Std. 30 Min