Långkokt ananas i chilisirap med rostat kokosströssel

Långkokt ananas i chilisirap med rostat kokosströssel

No ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 40 min
6 portioner

Ingredients

Kokosströssel
  • vetemjöl
    50 g
  • osaltat smör kylskåpskallt
    30 g
  • malen kanel
    5 g
  • demerarasocker
    30 g
  • kokosflakes, osötade
    30 g
Ananas i chilisirap och kokosströssel
  • färsk ananas (ca. 2 kg)
    1
  • färsk röd chili halverad på längden
    1
  • socker
    400 g
  • mörk rom
    380 g
    380 g vatten
  • vatten
    850 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    1 msk
  • glass, valfri sort till servering
  • färska myntablad till servering

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 36 mg
Protein 4 g
Calories 2905 kJ / 693 kcal
Fat 14 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all