Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
葡萄乾起司饅頭&蟹肉棒蒸蛋、珍寶米漿
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 人份
Ingredients
饅頭麵糰發酵
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水130 克
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冰糖粉20 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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油5 克
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中筋麵粉250 克
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鹽¼ 茶匙
蟹肉棒蒸蛋
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蟹肉棒 ，多備一點裝飾用5 條
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蛋3 顆
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300 克 高湯水300 克
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鹽¼ 茶匙
饅頭麵糰整型
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少許 水牛奶少許
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葡萄乾30 克
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起士片6 片
珍寶米漿和組合
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水1200 克
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白米30 克
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十穀米50 克
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熟花生50 克
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白芝麻1 大匙
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二砂糖80 克
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蔥 ，切蔥花1 枝
Nutrition per 1 人份
Calories
596.3 kcal /
2492.3 kJ
Protein
20 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
98.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
149.2 g
Sodium
210.5 mg
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