Pavlova de framboesa

4.4 67 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 doses

Ingredients

Coulis

framboesas frescas ou congeladas
200 g
açúcar
100 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Pavlova

açúcar
330 g
clara de ovo (8 unid. aprox.), à temperatura ambiente
250 g
cremor tártaro
1 pitada de
extrato de baunilha
1 c. chá de
vinagre branco
1 c. chá de
amido de milho
40 g

Creme de framboesa

natas c/ 35% de gordura
600 g
framboesas frescas ou descongeladas
20 g
frutos vermelhos
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Energy 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recipes
Portugal

Ontem. Hoje. Sempre. 50 recipes
Portugal

You might also like...

Mousse de chocolate

3hod. 20min.

Lasanha bolonhesa com massa fresca

35min.

Papas de aveia e maçã

25min.

Lasanha

1hod. 45min.

Lemon curd

20min.

Leite creme espesso

15min.

Creme pasteleiro

15min.

Doce de tomate

30min.

Bolo de chocolate com raspa de laranja

1hod.

Rabanadas a vapor

1hod.

Pão-de-ló de chocolate

1hod.

Ovos-moles de 8 gemas

45min.