Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g apă
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
or fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
or 1 linguriță mărar mărunțit, uscat - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (optional)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Linguine cu somon și votcă
20 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min