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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan vegetariano con gravy
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
12 porciones
Ingredients
-
10 g de hongo shiitake seco
-
agua para hidratar
-
100 g de nuez de castilla, pelada
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
50 g de queso Gruyère cortado en trozos
-
800 g de agua
-
200 g de arroz integral200 g de arroz
-
220 g de cebolla en mitades
-
5 dientes de ajo
-
180 g de nabo blanco cortado en trozos
-
30 g de mantequilla sin sal
-
400 g de champiñón blanco fresco en mitades
-
3 huevos
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cda de mora de enebro
-
1 ½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
60 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
-
400 g de caldo de verduras en polvo
-
50 g de harina de trigo
-
2 cdas de salsa de soya
-
½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
-
½ cdita de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 12 porciones
Calories
2939 kcal /
12296.8 kJ
Protein
88 g
Fat
175 g
Carbohydrates
278 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
68 g
Sodium
4390 mg
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