Crème de carotte

Crème de carotte

3.7 236 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
800 g de carottes coupées en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g d'eau
300 g de lait demi-écrémé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Energy 515 kJ / 123 kcal

Fat 4 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 recipes
France

You might also like...

Risotto aux morilles

45min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Crème de lentilles corail

35min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Petits pois à la française

45min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Œufs à la florentine

1h 5min

Flan au brocoli

1h 20min

Gratin de courgette à la provençale

40min

Carottes parfumées

5min

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Crème de courgette au bleu

25min