Cháo ếch

Cháo ếch

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 khẩu phần

Ingredients

Cháo
  • gạo tẻ
    85 gam
  • gạo nếp
    15 gam
  • muối
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu trắng
    1 nhúm
  • gừng tươi (khoảng 5 g), thái chỉ
    1 nhánh
  • nước
    800 gam
Ếch
  • tỏi
    10 gam
  • gừng tươi (khoảng 5 g)
    1 nhánh
  • hành lá
    1 nhánh
  • dầu ăn
    1 thìa cà phê
  • thịt ếch đã sơ chế, chặt miếng vừa ăn
    300 gam
  • bột tiêu
    ¼ thìa cà phê
  • đường
    1 thìa cà phê
  • muối
    1 thìa cà phê
  • nước tương đặc
    2 thìa cà phê
  • bột ngô
    1 thìa cà phê
  • dầu ăn
    10 gam
Hoàn thiện
  • nước tương loãng
    1 thìa canh
  • nước tương đặc
    ½ thìa canh
  • đường
    1 thìa cà phê
  • muối biển
    ½ thìa cà phê
  • bột tiêu
    ¼ thìa cà phê
  • rượu gạo (hoặc rượu trắng khác)
    1 thìa canh
  • dầu ăn
    1 thìa canh
  • nước
    100 gam

Difficulty

easy


Nutrition per 1 khẩu phần

Protein 7 g
Calories 1891 kJ / 452 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all