Devices & Accessories
Sætkartöflu- og brokkolísalat
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
14 skammtar
Ingredients
-
sætar kartöflur , afhýddar, skornar í bita1000 g
-
ferskt timían , að smakka2 - 4 stöngull
-
ólífuolía100 g
-
balsamikedik50 g
-
gróft sinnep1 msk
-
hvítlauksrif2 - 3
-
sjávarsalt , eða eftir smekk1 ½ tsk
-
svartur pipar , eða eftir smekk¾ tsk
-
vatn800 g
-
speltkorn eða bygg , skolað250 g
-
brokkolíni , skorið í bita (4 cm)350 g
-
rauðlaukur , þunnt skorinn100 g
-
svartar ólífur100 g
-
graskersfræ4 msk
-
steinselja, fersk , gróflega saxað, til afplánunar15 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 skammtur
Calories
1044 kJ /
250 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
28.5 g
Fat
11.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sumar
20 Recipes
International
International
You might also like...
Shawarma salatskál
No ratings
Miðjarðarhafs couscous salat
No ratings
Eggaldin með mexíkóskri kínóafyllingu
No ratings
Fylltar paprikur með kínóablöndu
No ratings
Kúrbítsklattar og salsasósa
No ratings
Grænmetisrúllur
40 min
Grænmetis bolognaise
30 min
Fyllt butternut grasker
No ratings
Grænmetispottréttur með chili
35 min
Rauðrófuborgarar með Halloumi osti
No ratings
Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum
40 min
Hátíðarbaka með gráðosti
No ratings