Devices & Accessories
Pizza salami z serowym brzegiem
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 porcji
Ingredients
Ciasto
-
140 g wody letniej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
280 g mąki pszennej
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
¾ łyżeczki soli
Dodatki
-
150 g sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
-
70 g salami pokrojonego na plasterki
-
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
-
8 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
300 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
30 g koncentratu pomidorowego
-
¼ łyżeczki cukru
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki soli morskiej
-
mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
959.5 mg
Protein
19.9 g
Calories
1808.3 kJ /
432.2 kcal
Fat
21 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
40.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRZE UPIECZONE
20 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3 h 50 min
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40 min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 min
Pizza w dwóch smakach
1 h 40 min
Pizza z szynką i nektarynkami
2 h 10 min
Pizza z krewetkami i chorizo
45 min
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
1 h 40 min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2 h 10 min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1 h
Pizza sycylijska
2 h 5 min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1 h 40 min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50 min