Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

20 unidades

Ingredients

Galletas

50 g de azúcar moreno
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido
60 g de mantequilla Lurpak® en trozos, a temperatura ambiente
30 g de agua
30 g de sirope dorado

30 g de miel

Glaseado

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.2 g

Energy 447 kJ / 107 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 19.6 g

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