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菠蘿紅燒牛腩

菠蘿紅燒牛腩
3.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    2 粒
  • 油
    20 克
  • 洋蔥 ，切塊(約2公分)
    100 克
  • 豆瓣醬
    1 大匙
  • 牛腩 ，切塊(約2公分)
    600 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 新鮮鳳梨 ，去皮，切厚片
    20 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
    150 克
  • 新鮮紅辣椒 (optional) 切斜片
    10 克
  • 水
    300 克

Nutrition per 1 人份

Calories 535 kcal / 2239 kJ
Protein 23.725 g
Fat 44.941 g
Carbohydrates 7.557 g
Fibre 1.551 g

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