Devices & Accessories
Sauce beurre blanc
Prep. 5 min
Total 20 min
6 portions
Ingredients
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de vin blanc sec
-
250 g de beurre demi-sel très froid
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
0 g
Calories
1315 kJ /
320 kcal
Fat
34 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Sauce hollandaise
25 min
Sauce béarnaise
20 min
Mayonnaise
5 min
Mousse au chocolat
3 h 20 min
Beurre blanc
25 min
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1 h
Sauce au cidre
20 min
Beurre blanc
20 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Crème anglaise
10 min
Sauce beurre blanc
20 min
Crème brûlée
2 h 40 min