/bread.jpg)
Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rustikální chléb
Prep. 20 min
Total 2 h
35 krajíců
Ingredients
-
600 gramů pšenice, celých zrn
-
400 gramů vody
-
3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)30 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů podmáslí
-
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
-
2 čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce balzamikového octa
-
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
-
hrubá mouka pro pomoučnění
Difficulty
medium
Nutrition per 1 krajíc / plátek
Protein
3 g
Calories
291 kJ /
70 kcal
Fat
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
14 g
