Rustikální chléb

4.5 10 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Energy 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní sýrové pečivo

35 min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Krůtí rolky s rýží

40 min

Čokoládový koláč v páře

1 h 30 min

Treska s citrusovým máslem

50 min

Likér piña colada

30 min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1 h

Chlebová polévka

25 min

Makové bochánky

30 min

Bábovka s bylinným likérem

1 h

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min

Celozrnné housky

2 h