Holandská omáčka

4.7 110 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
50 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Protein 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Fat 227 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Créme brulée

1h 50min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Holandská omáčka

15min

Bešamelová omáčka

15min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min